A nossa linha ZPSV são sacos de alta resistência mecânica e térmica, prontos para linha de cozimento. Também conhecido como embalagens para linha Sou-vide, nome originário do francês que significa “sob vácuo”, trata-se de um processo em que o alimento é cozido em embalagens a vácuo, estáveis ao calor e sob temperatura controlada por um determinado tempo, um pouco mais extenso do que os processos convencionais. Geralmente são feitos em alimentos já temperados, onde o processo é cozinhá-lo ao próprio vapor gerado. A concentração dos temperos ao produto juntamente com a maciez que é intensa, proporciona uma qualidade de sabor incrível. 

Para mais informações, consulte nossa equipe de vendas especializada.